去年到日本時買了兩個 餅乾模,放了好久,該拿出來試試了~尤其是狗狗腳掌,好可愛
Recipe:
香草餅乾
奶油 100公克
糖粉 60公克
全蛋 35公克
低筋麵粉 220公克
香草精少許
可可餅乾
奶油 100公克
糖粉 60公克
全蛋 35公克
低筋麵粉 200公克
可可粉 20公克
奶油加糖粉略打發變淡黃即可,加蛋,攪拌均勻後,把過篩粉類拌入,成糰後放入塑膠袋內稍壓平,才冷藏約2小時再
取出操作,將麵團桿壓成0.5公分厚即可用壓模壓出.
烤箱160度烤20~25分
- Apr 15 Tue 2014 23:10
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壓模餅乾
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